Satt och läste kostdoktorns senaste inlägg på sin blogg, dags att sätta punkt, och fastnade för en radda citat och artiklar han länkar till.

”…Därmed måste man sätta punkt. Det finns inget samband mellan intag av mättat fett och hjärtkärlsjukdom.”
- Peter Nilsson,
Professor i kardiovaskulär forskning,
Januari 2010

”Två generationer svenskar har fått fel kostrekommendationer och har jagat fett i onödan. Det är dags att se över kostråden och basera dem på modern vetenskap.”
- Göran Berglund,
Professor i Internmedicin, Lund,
i DN december 2009

”Man har tjatat om lågfettskost i 30 år och så visar det sig vara helt fel! Det finns inget belagt samband mellan mättat fett och hjärtkärlsjukdom.”
- Fredrik Nyström
Professor i Internmedicin, Linköping
i Corren, september 2009

”Vi har underskattat riskerna med kolhydrater och överskattat farligheten med fett.”
- Johan Frostegård,
Professor Medicin KI,
i Expressen januari 2010

Vet inte riktigt vad jag ska säga mer än bara “WORLD”. Tycker att det är härligt när man ser folk med lite pondus som lägger in riktiga åsikter i debatten. Och det här bevisar bara vad jag själv har insett sedan jag började med LCHF, att jag har fått en felaktig kostrådgivning under i stort sett hela mitt liv.

Kanske lite lumpet att låna citat så här, men jag tyckte att dom var så jäkla bra