Efter tio


Jag tycker att det är härligt att se att Anna verkligen har fattat det här att det är en livsstilsförändring och inte bara en bantningskur. Hon kommer kanske inte att ta vinsten på dom här 12 veckorna, men hon har en stark chans i ett längre perspektiv. Inställning och vilken mentalitet man har är enormt viktigt för framgång.

Programmet i övrigt innehöll en hel del matnyttigt, bland annat om sockerberoende som var väldigt intresant. Jag ska väll erkänna att Malou inte tillhör någon av mina favoritet, med den här iForm utmaningen har jag försökt att följa. Kolla in Anna’s blog: http://lchf.eftertio.tv4.se/

Dum, dummare?

Vid lågt intag av kolhydrater skapas ketoner i kroppen. Ketoner är sura och gör miljön i kroppen surare vilket medför en mängd konsekvenser som benskörhet och ökad risk för inflammationer, förstoppning och värk. Men lägre kolhydratintag fungerar även hjärnan sämre och du förlorar träningslusten. Du blir dummare helt enkelt.

Det är skrev Fredrik Paulún på en dietjämnförelse i sin sajt isodieten.se. Fredrik, seriöst, se till att komma med vetenskapliga bevis från dig som styrker ditt påstående innan du gör ett sådant uttalande. Det lumpet och enormt kränkande mot alla som går på LCHF diet idag, och äntligen har hittat en diet som passar oss.

Det här måste vara ett av dom dummaste inläggen om debatten om LCHF som jag läst. Snacka om att skjuta sig själv i foten.

Läs mer på Dr Dahlqvists blogg: http://blogg.passagen.se
Eller varför inte försöka diskutera saken med Fredrik själv på hans egen blogg: http://blogg.passagen.se/fredrikpaulun/

Men på något sätt så tror jag att det är lönlöst. Fredrik har inte bemödat sig att svara på kritiken om hans jämnförelse, inte heller dom mail som skickats till han från bl a dr Dahlqvist.
För mig själv, så läggar jag hans åsikter i samma säck som viktväktare och viktklubb – bland alla profithungriga företag, som bara finns på den här marknaden för att tjäna pengar på andra folks olycka.

Mergade sidor…

Förut, höll jag på med att skriva en blogg på engelska, som mestadels handlade om mitt liv inom restaurangbranchen. Det var ett tag sen jag höll på med den, faktiskt längre uppehåll än vad jag haft på den här sidan, så, tillslut så beslöt jag mig för att lägga ihop dom här två sajterna – det fanns ingen anledning längre att ha två bloggar då jag knappt tar mig tid att skriva i en.

Angående bantningen, så ligger den på is just nu. Jag misstänker att min blogg kommer att byta lite inriktning under framtiden, det är en hel del andra prioriteringar som jag måste ta tag i först. Mer om det sen….