Archive for the ‘nyheter’ Category

Nytt theme

Vart så jäkla trött på det där mörka theme’t, så jag jagade tag i ett nytt. Lyckades få in ankan också så att folk ser vem det är som skriver…:)

Read the rest of this entry »

Efter tio

Jag tycker att det är härligt att se att Anna verkligen har fattat det här att det är en livsstilsförändring och inte bara en bantningskur. Hon kommer kanske inte att ta vinsten på dom här 12 veckorna, men hon har en stark chans i ett längre perspektiv. Inställning och vilken mentalitet man har är enormt viktigt för [...]

Read the rest of this entry »

42 Miljoner barn

http://www.svd.se
Fetmaepidemin kryper allt lägre ner i åldrarna, varnar WHO som kallar barnfetma ”ett av 2100- talets allvarligaste hot mot folkhälsant”. Över 42 miljoner barn i världen under fem år klassas för närvarande som överviktiga.
Japp, så ser det ut ute i värden idag. Folk äter så fel, och egentligen är det inte så märkligt att det [...]

Read the rest of this entry »

Björn Ferrys ”guldkost” är LCHF-kost

För den som nu skulle ha missat det..
Björn Ferry började äta enligt LCHF (Low Carb High Fat) i början av hösten 2009 efter att upprepade gånger läst LCHF.se-medarbetaren Frank Nilssons bok “Istället för doping!”.
lchf.se
Enligt vad jag tror så är Björn Ferry bara den första. Det här påminner mig lite grann i början av min kockkarriär, [...]

Read the rest of this entry »

LCHF-märkt mat

LCHF.se har tagit fram en produktmärkning av maträtter. Det är ju bra, även om jag själv fortfarande föredrar att ha total kontroll över vad jag stoppar i mig. Jag tror säkert att det är bra grejer, men det är det där lilla kontrollfreaket som sitter i mitt bakuhuvud.
Jag läste också tilldelningsbeslutet till den första märkta [...]

Read the rest of this entry »