2010
02.09
02.09
In Maten & Vikten , logg
Lite väl mycket kolhydrater idag. Lite rester som jag tog hand om – och inte nändes slänga.
2010
02.08
02.08
Minus 2.49 kg på en vecka! Stor klapp på axeln till mig själv. Att en strikt lchf kost skulle ge sådant resultat trodde jag aldrig. Tilläggas ska väll också att jag under den här tiden inte har tränat ett enda dugg .
Visst, jag kommer att börja med träning, men inte riktigt än. Jag skulle vilja komma ned under 110 i alla fall innan jag sätter igång med det, det är för mina knäns skull. Över 20 år på hårda köksgolv har tagit sin rätt, tyvärr. Och nej, jag kommer INTE att visa upp mig på det lokala badhuset, det kommer aldrig att hända.
Den här dieten är i stort sett perfekt för en gammal bitter kock som mig. I dom flesta andra dieter så får man försaka alla dom goda sakerna här i livet, smör, grädde, foie gras – tja alla dom här flottiga och goda sakerna.
Visst, jag måste fortfarande offra en hel del saker. Jag älskar nybakt – härligt surdegsbröd eller en riktigt kärleksfylld handvevad pasta på 100% durumvete, alla dom sakerna bör jag ju helt klart undvika – kanske jag kan pröva riktigt små portioner den dag jag ligger på målvikt, men det är en bit kvar till dess.
Men det finns MÅNGA goda saker som jag fortfarande kan äta, tänk en härligt reducerad sås med massor av grädde, eller varför inte bara smörad med smör som beurre blanc.. yummy!
När min pappaledighet är klar ska jag fasen se till att få hem lite foie gras.. 
Kanske inte etiskt rätt – men fan – DET ÄR GOTT! Fast jag kanske får skippa fikonmarmeladen, men man kan ju inte få allt..!
2010
02.07
02.07
In Misc , funderingar
Det är fascinerande hur fått kroppen vänjer sig. I flera veckor nu så har jag hållit en relativ strikt lchf diet. Allting börjar stabilisera sig och långsamt så minskar suget mer och mer. Häromdagen, när jag var förkyld dock så kände jag ett ganska starkt sug efter apelsin (av alla saker), och suget vart lite för stort helt enkelt.
Det kändes verkligen i magen efter den apelsinen vill jag lova. Det gjorde väll inte ont, men det kändes verkligen “tungt” på något sätt, precis som en sten i magen.
Efter det så undrar jag i mitt stilla sinne, blir det så i framtiden att jag helt enkelt inte kommer att kunna äta kolhydrater utan att det ger effekter som magont osv.. riktigt fascinerande i så fall..!
2010
02.06
02.06
In Misc , funderingar
Febern äntligen borta..:)
Både jag och lillan har varit rejält förkylda med redig feber. Frugan hade inte möjlighet att stanna hemma, så det var bara att bita ihop. Att ta hand om en 8 månaders lite tjej som är duktig grinig samtidigt som man själv går runt med feber är ingen höjdare, jag lovar.
Nu är det i alla fall bättre. Jag har försökt att hålla lite koll på vikten under dom här dagarna, och även om jag inte tror att jag har gått upp något, så har jag inte gått ner så mycket heller, så det blir lite “status quo”!
Vägning på måndag…. 
